Kola
2 dl socker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
4 msk kakao
* Blanda socker, vispgrädde, sirap & ev kakao i en tjockbottnad kastrull.
* Låt bubbelkoka i 40 min. Rör då & då med en träslev.
Gör kulprov
* Häll en droppe smet i en kopp med kallt vatten.
Om smeten lätt kan formas till en kula, är kolan klar.
* Häll en droppe smet i en kopp med kallt vatten.
Om smeten lätt kan formas till en kula, är kolan klar.
* Häll kolasmeten på bakplåtspapper i en form, ställ svalt att kallna.
* När den stelnat, skär med en oljad kniv i fyrkantiga rutor
* När den stelnat, skär med en oljad kniv i fyrkantiga rutor